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商品開発

地域の中においしさと新しさを発見します。
豊かな自然が織りなす、四季折々の味に恵まれた、日本。
海・山・里が広がり、変化に富んだ地域が育てた素材も豊富です。銘品と呼ばれる味わいは、素材で決まるといえるでしょう。良い素材からしか、いいものは生まれてはこないのです。それだけに、その土地ならではの素材から一級品を発見する確かな目も必要です。
私たちは、いままでにない商品を生み出す素材を丹念に探し出し、時代に合った付加価値を作り出して全国へ紹介しています。